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| 『金丝蜜』生产技术 | |
| 引用本文： | 王敏.『金丝蜜』生产技术[J].农村新技术,2005(4):37-38. |
| 作者姓名： | 王敏 |
| 作者单位： | 110200,辽宁辽中县辽河化工厂 |
| 摘 要： | "金丝蜜"以红薯、蔗糖、面粉等加工而成,将土豆(马铃薯)代替红薯所得产品称为"银丝蜜"。该产品外观诱人,口感香脆,甜度适口。富含淀粉的植物如魔芋、蕨粉等,均可作替代品。其生产技术如下。1.原料配方配方一:红薯泥100公斤,面粉8公斤,淀粉5公斤,奶粉0.5公斤, |
| 关 键 词： | 生产技术 金丝 产品外观 马铃薯 替代品 红薯 土豆 甜度 魔芋 蕨粉 |
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