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苜蓿芽生产技术
引用本文:
郭永红.苜蓿芽生产技术[J].农家顾问,2002(11).
作者姓名:
郭永红
作者单位:
甘肃徽县麻沿乡郭川12号农技室
摘 要:
苜蓿芽是用紫花苜蓿的种子生产的一种新型芽菜。它清香脆嫩、汁多爽口、食用方便,清炒、做汤、做馅均可。一般每平方米用种500克可生产成品芽菜8~10千克。生产周期短、见效快。
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