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| 青花菜特性及高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 芮金富,吴国良,谢红联.青花菜特性及高产栽培技术[J].上海农业科技,2004(5):76-76. |
| 作者姓名： | 芮金富 吴国良 谢红联 |
| 作者单位： | 江苏省宜兴市官林镇农业服务中心,214251 |
| 摘 要： | 青花菜食用部分为带有花蕾的肥嫩花球，色泽鲜绿，风味清香，花茎脆嫩，品质优良，营养丰富，其维生素A、C含量高，可用于清炒、荤炒、冷冻或制作罐头外销等。 |
| 关 键 词： | 青花菜 特征特性 产量表现 栽培技术 |
| 修稿时间： | 2003年3月13日 |
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