菜豆高产栽培技术

菜豆属于豆科菜豆属,别名豆角、四季豆、芸豆或小刀豆等,为一年生缠绕草本,原产于中南美洲,15～17世纪从欧洲传人我国。目前,菜豆在我国广泛种植,已成为我国主要的蔬菜种类之一,因此,菜豆的高产栽培技术对提高其产量与质量具有极为重要的意义。1生物学特性1．1根、茎、叶菜豆根系发达,可深达90cm,扩展半径达60cm,主要根群分布于表土15～40cm,吸收能力较强,对土壤要求不高;茎较细弱,有缠绕性,分枝力强;子叶出土一般为绿色,少数品种为紫红色,第1对真叶心脏形,单叶对生,向上均为三出复叶。