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| 肉用畜禽铬营养及其应用研究 | |
| 引用本文： | 常杰,李培庆.肉用畜禽铬营养及其应用研究[J].河南畜牧兽医(综合版),2000(1):10-12. |
| 作者姓名： | 常杰 李培庆 |
| 作者单位： | 河南省畜牧局!450002(常杰)，河南职业技术师范学院(李培庆) |
| 摘 要： | 微量元素铬（Ｃｈｒｏｍｉｕｍ，Ｃｒ）于１７９７年被法国化学家ＬｏｕｉｓＶａｕｑｕｅｌｉｎ首次发现并命名，在随后百余年的研究中，发现铬是一种有毒致畸物质，其应用仅限于印染、制革及抗锈金属的重要原料，对动物生产一直视为禁区。直到１９５４年，Ｃｕｒａｎ发现大鼠肝脏合成胆固醇和脂肪酸的能力与日粮铬含量有关，提出了铬可能是动物营养所必需微量元素的假设。１９５７年Ｍｅｒｔｚ等研究发现啤酒酵母中含有葡萄糖耐量因子（ＧｌｕｃｏｓｅＴｏｌｅｒａｎｃｅＦａｃｔｏｒ，ＧＴＦ），并于１９５９年证实ＧＴＦ的重要活性成分是… |
| 关 键 词： | 畜 禽 肉用畜禽 铬 营养 饲料 |
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