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解读国际标准CODEX STAN 206《乳品术语通则》——兼论本土奶牛养殖业的竞争力优势
作者姓名:顾佳升  李梅
作者单位:1. 上海奶业行业协会专家委员会,上海,200072
2. 内蒙古蒙牛乳业技术中心,呼和浩特,011500
摘    要:本文以国际食品法典CODEX STAN 206标准为主,以其他国际标准为辅,与我国相关标准作比较分析,进而从法规和标准的角度,探索中国本土奶牛养殖业的竞争力优势所在及其生存底线.

关 键 词:国际标准  本土奶牛  竞争力
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