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| 有机奶和有机乳制品的开发 | |
| 引用本文： | 张丹凤,陆东林.有机奶和有机乳制品的开发[J].中国乳业,2004(3):37-38. |
| 作者姓名： | 张丹凤 陆东林 |
| 作者单位： | 乌鲁木齐奶业研究所,乌鲁木齐,830011 |
| 摘 要： | 本文介绍了有机奶的概念,发达国家有机食品和有机奶的发展概况,我国有机乳制品的生产,以及新疆发展有机奶生产的前景。提出加强有机奶及有机乳制品生产技术的研究和产品开发,是调整新疆乳产品结构,拓展疆内外市场的重要措施之一。 |
| 关 键 词： | 有机奶 有机乳制品 乳产品结构 |
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