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| 怎样搞好工夫红茶的筛号茶拼配 | |
| 引用本文： | 黄星明.怎样搞好工夫红茶的筛号茶拼配[J].中国茶叶,1989,11(4):15-15,14. |
| 作者姓名： | 黄星明 |
| 摘 要： | 工夫红茶的筛号茶拼配,即是红毛茶精制过程中分出大小、长短、粗细、轻重不同的筛号茶,经审评定级后严格对照加工标准样或成品标准样,把那些外形规格大体相同、内质基本一致的同级筛号茶进行合并,拼配出一个品质水平与标准样相当的成品小样。筛号茶拼配对调剂品质,稳定和提高成品茶质量,形 |
| 关 键 词： | 红茶 筛号茶 拼配 |
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