|
|||||
|
|
| 雪菜黄鱼片 | |
| 摘 要： | 材 料黄鱼1条、雪菜150克、红辣椒半根、笋100克、姜2片腌 料盐1/4茶匙、料酒半茶匙、蛋清半个、淀粉半茶匙、色拉油1茶匙调 味 料盐1/4茶匙、高汤2大匙、料酒半茶匙做 法1.取下黄鱼肉切成半片状,用腌料拌匀,备用。2.雪菜洗净,取梗及前段,切细。辣椒、笋切片。3.先润锅,再倒入2杯油,将腌好的黄鱼肉倒入,以低温泡至八分熟,捞出,倒出油,爆香辣椒、姜片、笋片、雪菜,再加入调味料和黄鱼片拌炒至熟即可。雪菜黄鱼片 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||
|
||||||||
|
||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |