库尔勒香梨贮藏保鲜通过鉴定

中国科学院新疆生物土壤沙漠研究所等单位承担了中国科学院水果、蔬菜贮藏保鲜的研究任务。经过几年实验研究,香梨贮藏保鲜己达到指标,并予1985年3月在乌鲁木齐通过了鉴定。试验结果表明,在常温和低温库采用不同包装,香梨贮藏6—8个月,好果率达到95%以上,而且果实非常新鲜,有的处理中梨还是淡绿的。10吨香梨贮藏6—8个月,可盈利4500元。参加会议的专家、教授等认为,香梨贮藏保鲜效果明显,果实色香味和营养成分基本保持不变,试验是成功的;并认为该成果有较好的社会效益和经济效益,在新疆可以推广使用。该研究所愿和有关单位一起推广这一成果,或为有关单位提供咨询服务。