甘薯膜脂过氧化作用和膜保护系统的变化与品种抗旱性的关系

张明生等对水分胁迫下甘薯叶片膜脂过氧化作用和膜保护系统变化进行了研究。结果表明，水分胁迫下不同甘薯品种叶片中Q2产生速率、丙二醛含量、超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性、维C含量比对照均有明显增加；除少数抗旱性较强的品种外，其余品种过氧化氢酶活性比对照均有不同程度下降，但品种抗旱性愈强，其过氧化氢酶活性下降幅度愈小。Q2和丙二醛的相对值（占对照％）与品种抗旱性均呈极显著负相关，而超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶及维C的相对值与品种抗旱性均呈极显著正相。因此，这些指标可用于甘薯不同品种抗旱性的评定。