美国近几个产季的食用菌生产与销售动态

2008—2009产季,美国的食用菌销售量为37．06万吨,比2007—2008季提高1％;销售额为9．57亿美元,同比下降1％。菇场数量为285家,比上一产季多6家。平均价格是每千克2．58美元,比上季下跌2．2美分（100美分为1美元,下同）。据生产者报道,本季新鲜食用菌产品的销售量为30．80万吨,与去年基本相同。经加工的双孢蘑菇产品的销售量为5．58万吨,同比增加4％。双孢蘑菇总销售额为9．09亿美元,同比下降1％。