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| 对我国食用菌产业标准化建设的思考 | |
| 引用本文： | 关小亮,张俊飚.对我国食用菌产业标准化建设的思考[J].浙江食用菌,2010(6):3-8. |
| 作者姓名： | 关小亮 张俊飚 |
| 作者单位： | 国家食用菌产业技术体系产业经济研究室华中农业大学经济管理学院,武汉430070 |
| 摘 要： | 对我国食用菌标准体系的内容作了初步收集整理与研究,结合调研数据概述了标准化建设现状;分析了食用菌标准体系内部存在的疏漏与缺陷,标准无法贯彻实施的主要原因,以及在标准实施的监督监管中亟待解决的问题;对食用菌产业标准化中存在的问题提出了对策建议。 |
| 关 键 词： | 食用菌 质量安全 标准化 标准体系 实施 监管 |
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