奥尼罗非鱼日粮中酶解大豆蛋白部分替代鱼粉的研究 |
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作者姓名: | 张国良 邱彬崇 陈燕 何志交 |
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作者单位: | [1]广东大华农动物保健品有限公司,广东云浮527400; [2]华南农业大学,广州510642 |
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摘 要: | 在奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus ♀×naureus♂)日粮中分别添加0、2.5%、5%、7.5%、10%酶解大豆蛋白,相应等氮替代0、21.89%、43.77%、65.66%、87.54%鱼粉,观察对奥尼罗非鱼生长性能的影响。试验发现,随着替代鱼粉比例的逐渐增加。奥尼罗非鱼的平均日采食量逐渐下降,差异显著(P〈0.05),相对体重增长率、特定生长率逐渐下降,差异不显著(P〉0.05),存活率呈逐渐上升趋势,肝体比呈逐渐下降趋势,对肥满度无显著影响(P〉0.05);蛋白质效率、饲料系数、单位增重成本在2.5%大豆蛋白,即等氮替代21.89%鱼粉组,均出现拐点,蛋白质效率在此拐点时达到最高,之后逐渐下降,饲料系数、单位增重成本在此拐点时值最低,之后,逐渐升高.但差异均不显著(P〉0.05)。
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关 键 词: | 酶解大豆蛋白 奥尼罗非鱼 鱼粉 添加量 |
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