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榆蘑的药用与食疗菜谱(续前)
摘 要:
<正>6榆蘑炒芹菜原料:榆蘑180 g,芹菜秆170 g,生姜丝6 g,调合油、川盐、味精各适量。制作:榆蘑洗净,切成丝;芹菜秆洗净,改刀成节;炒锅内放调合油烧至六成热,下榆蘑丝炒数下,放生姜丝、川盐、味精、芹菜秆,炒至熟,起锅即成。主要功效:降压减肥、健脾胃、清热化痰。7榆蘑炖野鸡原料:榆蘑300 g,野鸡500 g,料酒60 g,生姜片8 g,陈皮
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