健源杏鲍1号菌株选育

健源杏鲍1号是2009年采集的野生杏鲍菇,经过组织分离、自然选育获得的杏鲍菇新品种。该品种生育期55~60 d,生物学效率94.90%。子实体丛生、棒状,浅灰白色,中实,纤维质;表面平滑,干燥,幼时边缘内卷,成熟后呈伞状;菌肉白色,致密脆嫩,口感佳;菌盖直径5.2~5.9 cm,菌柄长10.0~14.0 cm,直径3.5~5.5cm。菌丝最适生长温度22~24℃,原基形成最适温度12~15℃,子实体生长发育最适温度15~18℃。抗逆性强,产量稳定,适宜辽宁省各地设施化栽培。