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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
利用枝丫片、玉米秸培育凤尾菇技术
作者姓名:
王承明
陈可贵
杨振华
作者单位:
吉林林学院,吉林林学院,吉林林学院
摘 要:
凤尾菇系伞菌科,侧耳属的一种珍贵食用菌,它食用价值很高,营养丰富,味道鲜美,粗蛋白含量26.6%,含有十七种氨基酸,尤其有益于老人和儿童健康。人对凤尾菇消化率可达90%以上,不含胆固醇和致癌物质,能提高人体对各种疾病的免疫功能,在国外市场上深受欢迎。因此,在林区、农村,可以大力推广利用枝丫片,玉米秸等农林剩余物来培养凤尾菇。现将培育菌种和栽培的技术,分别介绍如下: 一、育种
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