|
|||||
|
|
| 预温处理对草莓果实常温贮藏保鲜效果的影响 | |
| 引用本文： | 王旭侠,钱玉梅.预温处理对草莓果实常温贮藏保鲜效果的影响[J].安徽农业科学,2005,33(2):303-303. |
| 作者姓名： | 王旭侠 钱玉梅 |
| 作者单位： | 1. 灵璧师范学校,安徽灵璧,234200 2. 宿州学院生化实验室,安徽宿州,234000 |
| 摘 要： | 试验结果表明 :不同预温处理对草莓果实常温贮藏保鲜效果不同 ;适宜的预处理温度和时间有利于草莓果实常温贮藏保鲜 ,其中以 5 0℃ 3 0min和 5℃ 3 0min处理的果实常温贮藏期间腐烂率最低 ,效果最好。 |
| 关 键 词： | 草莓 预温处理 贮藏保鲜 腐烂率 |
| 文章编号： | 0517-6611(2005)02-0303-01 |
Effect of Pretreatment with Temperature on the Fresh-keeping of Strawberry |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |