嵩县皂荚产业发展现状及应对策略

长期以来,由于皂荚刺供需紧张,行情持续上涨,加上皂角米消费群体不断扩大,价格高昂,刺激各地群众大量种植皂荚,造成皂荚种植规模过大,皂荚产品供大于求,市场过剩,价格雪崩。针对皂荚产业目前处于低谷的现状,进行了多方面探讨分析,提出了问题的应对策略。