复合益生菌对白羽肉鸡消化器官、免疫器官及血清指标的影响

为研究复合益生菌替代抗生素对白羽肉鸡消化器官、免疫器官及血清生化指标的影响,将60 000羽1日龄健康白羽肉鸡随机分为3组,每组各20 000羽,对照组饲喂基础日粮添加抗生素,试验组饲喂基础日粮添加1‰(低剂量组)、1.5‰(高剂量组)的复合益生菌,试验期42 d,第21、42天分别从每组随机抽取8羽鸡,进行消化器官、免疫器官指数的测定,并检测血清生理生化指标的变化。结果显示:与对照组相比,复合益生菌能极显著增加42日龄组肝脏、十二指肠、空肠和总肠道重量及其指数(P0.01),极显著降低21日龄低剂量组脾脏重量及其指数(P0.01)。在血液生化指标中,21日龄高剂量组的谷丙转氨酶(ALT)极显著升高(P0.01),甘油三酯(TG)显著升高(P0.05);42日龄低剂量组的胆碱脂酶(CHE)和血尿素氮(BUN)显著降低(P0.05),高剂量组的TG极显著升高(P0.01)。结果表明:复合益生菌可以替代抗生素促进白羽肉鸡消化器官的生长,促进脂类合成以及蛋白质和氨基酸的代谢,从而替代抗生素促进肉鸡生长发育,但对21日龄肉鸡脾脏具有抑制作用。