猪场霉菌毒素的危害与有效解决策略 |
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引用本文: | 朱金林,齐德生,谭斌,李彪,毕小艳.猪场霉菌毒素的危害与有效解决策略[J].饲料研究,2012(7):30-31,40. |
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作者姓名: | 朱金林 齐德生 谭斌 李彪 毕小艳 |
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作者单位: | 1. 安琪酵母股份有限公司 2. 华中农业大学动物科技学院 |
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摘 要: | 世界上已知的真菌有1000多种,大约50多种真菌产生霉菌毒素.霉菌毒素是真菌的代谢产物,对动物生产性能危害极大.据联合国粮农组织报道,世界上约有25%的谷物不同程度地受到霉菌毒素的污染.影响饲料的霉菌毒素主要有黄曲霉毒素(肝毒素,造成免疫抑制)、玉米赤霉烯酮(造成繁殖机能紊乱)、赭曲霉毒素(肾中毒)和呕吐毒素(损害胃肠道细胞),对养猪业造成极大危害.
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关 键 词: | 霉菌毒素中毒 玉米赤霉烯酮 黄曲霉毒素 赭曲霉毒素 呕吐毒素 免疫抑制 饲料 猪场 危害 动物生产性能 |
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