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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
猪场霉菌毒素的危害与有效解决策略
作者姓名:
朱金林
齐德生
谭斌
李彪
毕小艳
作者单位:
1. 安琪酵母股份有限公司
2. 华中农业大学动物科技学院
摘 要:
世界上已知的真菌有1000多种,大约50多种真菌产生霉菌毒素.霉菌毒素是真菌的代谢产物,对动物生产性能危害极大.据联合国粮农组织报道,世界上约有25%的谷物不同程度地受到霉菌毒素的污染.影响饲料的霉菌毒素主要有黄曲霉毒素(肝毒素,造成免疫抑制)、玉米赤霉烯酮(造成繁殖机能紊乱)、赭曲霉毒素(肾中毒)和呕吐毒素(损害胃肠道细胞),对养猪业造成极大危害.
关 键 词:
霉菌毒素中毒
玉米赤霉烯酮
黄曲霉毒素
赭曲霉毒素
呕吐毒素
免疫抑制
饲料
猪场
危害
动物生产性能
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