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| 铆钉菇菌丝体液体培养产胞外多糖条件的研究 | |
| 作者姓名： | 冮洁 宋红梅 |
| 作者单位： | 生物技术与资源利用国家民委-教育部重点试验室,大连民族学院,辽宁大连,116600 |
| 摘 要： | 对铆钉菇菌丝体液体培养产胞外多糖的条件进行了研究；结果表明：铆钉菇的菌丝体深层发酵产胞外多糖的适宜培养基组成为：蔗糖20g/L，豆饼粉3g/L，K2HPO4 1．5g/L，KH2PO4 0．8g/L，MnSO4 0．01g/L；适宜温度28℃。pH7．0，装液量250mL三角瓶150mL，接种量15％。铆钉菇菌丝体液体培养7d，胞外多糖产量为4．54g/L，比初始产胞外多糖1．28g／L，提高了2．55倍。 |
| 关 键 词： | 铆钉菇 菌丝体 液体培养 胞外多糖 |
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