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| 果品冷风库的管理(连载之一) | |
| 作者姓名： | 周文才 李志军 |
| 作者单位： | 山东莱阳市果品公司，山东莱阳市果品公司 |
| 摘 要： | 我国的果品冷库发展很快。据统计,到1986年为止,全国已投产的果品专用冷库146座,贮藏量已达800000吨以上。其中我省86年底以前已投产使用的达48座贮藏量达120000吨以上。怎样充分利用这一现代化的贮藏设施,提高社会的经济效益,本文结合我公司六年来管理情况,对果品专用冷风库管理及贮藏工艺提出以下意见供参考: |
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