参与性教学在“食品微生物学”实验教学中的应用

从参与意识、设计实验环节、创造实验条件及采用激励方式等方面探讨参与性教学在"食品微生物学"实验教学中的应用,充分发挥学生的主观能动性,积极主动地参与实验活动,提高学生的实践操作能力,培养学生的创新意识,以取得良好的实验教学效果。