基于层次分析法的生鲜品供应商选择研究

近年来,随着人民生活水平不断提高,居民收入不断增加以及人们对物质的需求日益增长,加上互联网技术的发展,使得越来越多的生鲜电商商家涌现。而供应商作为供应链的源头,生鲜供应商的水平会直接影响顾客的满意度,所以运用何种指标选择生鲜供应商需要生鲜电商商家慎之又慎。通过对影响生鲜供应商选择与评价的各种因素进行调查分析,除从质量Q、价格D、交付C、服务S四个供应商选择准则选取相关指标作为基础外,再加技术水平、企业竞争力等,构建生鲜供应商四个方面评价指标模型,利用层次分析法可以确定出生鲜供应商选择权重,为企业选择生鲜供应商提供了一定的理论依据。