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分类号
杂志ISSN号
柠檬苹果酱
作者姓名:
古玉田
摘 要:
正材料:苹果500克、细砂糖150~200克、柠檬半个、清水200毫升。做法:苹果洗净去皮后切成小丁,放入小锅内。加入清水没过苹果,加热至水沸腾后转小火。再加入一半的细砂糖,煮至苹果丁透明后关火。并将苹果丁倒入料理机内,打成糊状。将苹果糊再倒入锅中,加入剩下的一半细砂糖,开小火边搅拌边加
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