微波辅助法提取毛酸浆果实多糖工艺的优化

优化了毛酸浆果实多糖的微波辅助提取工艺。在考查料液比、微波时间、浸提时间、物料粒度对毛酸浆果实多糖提取率影响的基础上,采用L_9(3~4)正交试验法对提取工艺进行优化。结果表明,毛酸浆多糖的最佳提取工艺条件为料液比1∶25,浸提时间30 min,微波时间120 s,物料粒度100目。此条件下毛酸浆多糖提取率为5.51%。