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乡村振兴背景下农产品加工产业升级模式构建探讨
作者姓名:张翊红  徐仕强
作者单位:铜仁学院
基金项目:贵州省科技厅联合基金项目“武陵山区农产品加工业发展现状调查与结构优化研究”(黔科合LH字[2015]7239号)。
摘    要:在振兴农村经济背景下,农产品加工生产经营已经成为普遍模式,但是仍处于初级阶段,没有形成规模化经营。要加快农产品加工产业升级,需要结合本区实际情况,充分认识现阶段农业特点,分析在当前发展形势下农产品经营面临的问题。本文结合铜仁地区农产品加工产业发展实例,分析构建农产品加工业产业升级模式的途径,希望能为构建成熟的农产品加工产业体系作一些贡献。

关 键 词:农产品加工  产业升级  发展研究
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