新兴保健饮料——柿叶茶

新兴保健饮料——柿叶茶已崭露头角,且迅速占领美国、日本、新加坡、香港等国家和地区的市场,成为备受消费者青睐的保健饮料。柿叶含有丰富的维生素C,其含量是柠檬的20倍、辣椒的10倍、绿茶的3倍,此外,还兼备绿色食物共有的成份叶绿素、矿物质和维生素A等。据日本《长寿》杂志介绍,经常饮用柿叶保健茶有五大好处:1.防止黑色素的积聚(老年斑);2.改善人体贫血状况;3.缓解吸烟饮酒给人带来的危害;4.降低胆固醇和脂肪在人体内聚积;5.促进细胞膜的强化。采摘柿叶通常在谷雨前后,柿树从抽出嫩叶至绿叶繁茂进入二次生长期,这时叶片较大较厚,维生素C含量最多,果实也已座牢。家庭自制柿叶茶,应用90℃的热水浸泡5分钟左右捞出,再用清水过冷,然后烘