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| 蛋黄有助于记忆 | |
| 引用本文： | 言乙.蛋黄有助于记忆[J].中国林业,1994(3). |
| 作者姓名： | 言乙 |
| 摘 要： | 蛋黄有助于记忆言乙到目前为止，记忆系统的生理过程仍然是个谜。不过在补救记忆力衰退方面，科学家们却提供了有效的办法，就是多吃蛋黄。原来，我们的大脑里面存在着一种化学物质，名叫乙酸胆碱，它担任着神经系统中传递信息的工作。乙酸胆碱含量越大，传递工作就愈迅速... |
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