你买的面条“筋道”吗?

面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可做主食又可做快餐的健康保健食品,是公众生活中必不可缺的一道美食。生活中,我们多数人也往往以所食的面条是否筋道、耐嚼作为衡量其美味的标准。但面条筋道可能是因为其添加了硼砂,真相着实让人惊骇。我国《食品安全法》严格规定硼砂不得使用,消费者在选购面类食品时定要把好健康关。