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| 4种番茄制品的加工方法 | |
| 作者姓名： | 周翠英 张洪路 |
| 作者单位： | 江苏省滨海市睦邻开发区食品有限公司,224500 |
| 摘 要： | 用番茄加工成番茄酱、番茄汁等番茄制品,色泽鲜艳,口感清爽,风味独特,做配料或直接饮用皆宜,适合于各种人群饮用,市场供不应求。现介绍4种流行的番茄制品加工方法： |
| 关 键 词： | 番茄制品 加工方法 番茄加工 供不应求 番茄酱 番茄汁 饮用 色泽 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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