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| 乌龙茶焙功 | |
| 引用本文： | 邹全荣.乌龙茶焙功[J].茶世界,2009(4). |
| 作者姓名： | 邹全荣 |
| 摘 要： | "焙茶手艺到了家,一年银子不愁花"。就凭这句流传在武夷山茶人中的顺口溜,足见焙茶这道工序的重要性。做武夷乌龙茶,其工序是复杂严谨的。武夷茶保持了乌龙茶一千多年来传统的焙 |
| 关 键 词： | 武夷山 茶叶 工序 温度 乌龙茶 师傅 重要性 掌心 |
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