| 花椰菜周年供应及其栽培技术 |
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| 引用本文： | 林增富,李大忠,陈宏,王惠文.花椰菜周年供应及其栽培技术[J].上海蔬菜,1995(1). |
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| 作者姓名： | 林增富 李大忠 陈宏 王惠文 |
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| 作者单位： | 福建省农业优良品种开发公司 350003
(林增富，李大忠，陈宏)，福建省农业优良品种开发公司 350003(王惠文) |
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| 摘 要： | 花椰菜在我省可以缓和春秋淡季蔬菜市场的供求矛盾,除生产自给外,每年还要外调东北、北京、天津和上海等地,占外调蔬菜总量的32.65％,并出口日本、港、澳等地区。几年来,我们从台湾、日本、荷兰引进花椰菜品种29个,分别在福州北园、南平地区农科所,泉州、漳州等地试种,从中筛选出适于我省栽培的良种,扩大推广,基本做到周年有花椰菜上市。 一、选择品种 花椰菜要做到周年供应,首先要根据品种特性选择适合不同季节栽培的品种。引进的品种可以分为春季、夏季和秋季栽培三人类:雪美45天和华美60天早熟、抗病,耐低温,较稳产,为春栽品种;雪山、雪美40天耐热,为夏栽品种;喜美60天,雪球等品种适应性强,产量高,播种期长,宜于秋播和晚秋播栽培。 二、适时播种 根据各品种的特性和市场需求,分批适时播种,以达到均衡供应的目的。各品种插种、定植、收获时期见表1。 花椰菜周年供应,主要是通过选择品种与播种
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