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猪深浅淋巴结分布位置及其剖检事项
引用本文:每小平. 猪深浅淋巴结分布位置及其剖检事项[J]. 中国动物检疫, 2002, 19(12): 33-33
作者姓名:每小平
作者单位:陕西省长安县动物检疫站,710100
摘    要:肉品卫生检验须按国家或省市有关部门制定法规进行,以感官检查,剖检淋巴结为主,必要时辅以实验室检验,进行综合评定.笔者在20余年动物检疫中,尤其是检验动物肉尸淋巴结过程中,对猪深浅淋巴结分布位置及剖检进行了反复实践和论证,不断与同仁探讨研究,现浅谈下述观点.

关 键 词:肉品卫生检验 猪肉 动物检疫 淋巴结 分布 位置 剖检
文章编号:1005-944X(2002)12-0033-01

Distribution of Deep and Superficial Lymphnodes in Pigs and Precautions for Postmortem Examination
Mei Xiaoping. Distribution of Deep and Superficial Lymphnodes in Pigs and Precautions for Postmortem Examination[J]. China Animal Health Inspection, 2002, 19(12): 33-33
Authors:Mei Xiaoping
Abstract:
Keywords:
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