| 植物性硝化抑制剂对莴笋NO3--N和品质的影响 |
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| 引用本文： | 李宝珍,王正银,李会合. 植物性硝化抑制剂对莴笋NO3--N和品质的影响[J]. 西南大学学报(自然科学版), 2002, 24(3): 211-213 |
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| 作者姓名： | 李宝珍 王正银 李会合 |
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| 作者单位： | 西南农业大学资源环境学院 重庆400716(李宝珍，王正银)，西南农业大学资源环境学院 重庆400716(李会合) |
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| 摘 要： | 通过盆栽试验，研究了2种植物性硝化抑制剂（P5，P7）对莴笋NO3^-N和营养品质的影响。结果表明，P53种用量处理对莴笋NO3^--N含量均有降低作用，尤以P5－M效果最佳，使莴笋叶、茎NO3^-N含量分别降低41．8％和26．1％；P73种用量处理以P7－M处理效果最好，降低叶片NO3^--N含量22．8％，而其Vc和氮基酸含量分别提高27．2％和15．6％。
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| 关 键 词： | 植物性硝化抑制剂 莴笋 NO3^－－N 营养品质 生物性状 硝态氮 叶片 可溶性糖 氨基酸 |
| 文章编号： | 1000-2642(2002)03-0211-03 |
| 修稿时间： | 2001-09-22 |
EFFECTS OF PLANT-NITRATION INHIBITORS ON NITRATE CONTENT IN AND NUTRIENT QUALITY OF LETTUCE |
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| LI Bao-zhen,WANG Zheng-yin,LI Hui-he. EFFECTS OF PLANT-NITRATION INHIBITORS ON NITRATE CONTENT IN AND NUTRIENT QUALITY OF LETTUCE[J]. Journal of southwest university (Natural science edition), 2002, 24(3): 211-213 |
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| Authors: | LI Bao-zhen WANG Zheng-yin LI Hui-he |
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| Abstract: | In a pot experiment, lettuce seedlings were treated with two plant-nitration inhibitors, P 5 and P 7, at three rates each. P 5 reduced nitrate content in the plants at all rates. P 5-M gave the best results, decreasing nitrate content in the leaf and the stem by 41.8% and 26.1%, respectively. Of the P 7 treatments, P 7-M gave the most satisfactory results, reducing nitrate content by 22.8% and increasing ascorbic acid and amino acids by 22.7% and 15.6%, respectively, in lettuce leaf. |
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| Keywords: | plant-nitration inhibitor lettuce nitrate |
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