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巧用"歧视定价"法
引用本文:
龚光程.巧用"歧视定价"法[J].农村新技术,2009(14).
作者姓名:
龚光程
作者单位:
摘 要:
人们到饭馆就餐时就有一个特点:关注主菜的价格,对配菜价格并不关心."歧视定价"即把主菜价格定得接近成本价,而把配菜价格适当定得高一些,就会给顾客一种价廉物美的感觉,既提高了餐馆的吸引力,又保证了餐馆的利润.
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