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| 天然成熟蜂蜜生产经营现状及关键制约因素分析 | |
| 作者姓名： | 刘朋飞 李海燕 |
| 作者单位： | 中国农业科学院蜜蜂研究所,北京100093 |
| 基金项目： | 国家蜂产业技术体系专项资金和中国农业科学院北京畜牧兽医研究所基本科研业务费课题专项经费 |
| 摘 要： | 针对蜂产品优质不优价问题,本文以成熟蜂蜜为例,从成熟蜂蜜的概念出发,分析了国内外成熟蜂蜜生产经营现状和非成熟蜂蜜生产经营的危害,对中国成熟蜂蜜生产经营存在的问题以及关键制约因素进行了具体剖析,结合国内政策、经济因素提出了完善成熟蜂蜜标准体系、设立行业专项、加强蜂蜜产品质量安全体系建设等建议。 |
| 关 键 词： | 蜂蜜 优质优价 标准 行业专项 |
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