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| 莲藕护色保鲜技术研究进展 | |
| 作者姓名： | 邓源喜 宛劲松 宛兴胜 李齐晨 付徐芳 王佳佳 胡婉茹 |
| 作者单位： | 蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030;安徽松鹭食品有限公司,安徽合肥,231500 |
| 基金项目： | 产学研项目;安徽省大学生创新创业训练计划;安徽省大学生创新创业训练计划 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 莲藕 保健功能 护色保鲜 研究进展 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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