不同果袋颜色处理对‘金艳’果实外观、品质及采后贮藏性的影响 |
| |
引用本文: | 韩飞,刘小莉,黄文俊,李大卫,钟彩虹.不同果袋颜色处理对‘金艳’果实外观、品质及采后贮藏性的影响[J].中国果业信息,2018,47(2). |
| |
作者姓名: | 韩飞 刘小莉 黄文俊 李大卫 钟彩虹 |
| |
作者单位: | 中国科学院武汉植物园,中国科学院武汉植物园,中国科学院武汉植物园,中国科学院武汉植物园,中国科学院武汉植物园 |
| |
基金项目: | 中国科学院科技服务网络计划专项(KFJ-EW-STS-076);农业部作物种质资源保护项目(2016NWB025);湖北省技 术创新重大专项(2016ABA109) |
| |
摘 要: | 研究不同果袋颜色对种间杂交黄肉新品种‘金艳’果实品质的影响,为生产上提供可选的果袋,从而达到提质增效。选取5种不同颜色果袋对黄肉猕猴桃品种‘金艳’果实进行套袋,对采收与软熟时果实品质进行分析。结果表明,所有套袋处理较对CK均能显著提高果实光洁度、商品果率;软熟时可溶性固形物含量最高是JY-5处理,达到了17.15%,套袋能显著降低果实硬度,促进果实提前成熟,所有处理的硬度和可滴定酸在后熟阶段呈连续下降趋势;可溶性总糖在后熟过程中呈直线上升趋势,不同颜色套袋对果实的维生素C影响较大。综合果实品质及采后贮藏期间果实腐烂情况等因素,JY-5处理对‘金艳’猕猴桃果实套袋品质最好,JY-4处理果实品质最差,JY-2处理对果实在常温贮藏性表现最好。
|
关 键 词: | 猕猴桃 ‘金艳’ 果实套袋 果实品质 |
收稿时间: | 2017/11/8 0:00:00 |
修稿时间: | 2017/12/5 0:00:00 |
|
| 点击此处可从《中国果业信息》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《中国果业信息》下载免费的PDF全文 |
|