| 度尾文旦柚鲜果分级与果顶开裂评价规范研究 |
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| 引用本文： | 王贤达,范国成,李健.度尾文旦柚鲜果分级与果顶开裂评价规范研究[J].中国果业信息,2018,47(2). |
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| 作者姓名： | 王贤达 范国成 李健 |
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| 作者单位： | 福建省农业科学院果树研究所,福建省农业科学院果树研究所,福建省农业科学院果树研究所 |
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| 摘 要： | 自福建省仙游县度尾文旦柚主产区,选取具代表性16个果园57样株3056个果实,进行外观指标和内质测试,分析结果表明：①果实裂度平均指数(FCAI)对裂果程度的分辨率优于传统果实裂度指数(FCI),其变异系数分别为72.66%和69.13%,依此推荐FCAI为果实裂度的首选评价规范；②由相关分析筛选,在非破坏性可测指标中,单果重(SFW)与TSS极显著负相关P=1.6E-13,果形指数(FSI)与裂宽(FCW)极显著负相关P<1E-16,即将SFW和FSI分别选作果实内质和果实裂度的间接控制性因子；③由SFW级间可溶性固形物(TSS)方差分析,以方差贡献最大(F=32.6、P＜0.0001)的SFW梯度分级为推荐标准：S级500 g≤SFW＜650 g、M级650 g≤SFW＜850 g、L级850 g≤SFW＜1100 g ；果实TSS分布呈非正态P(normal)=0.02,参照分位数推荐分等：特等TSS≥10.5％、一等TSS≥9.5％、二等TSS≥8.0％。
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| 关 键 词： | 度尾文旦柚 鲜果分级 裂果 果实裂度平均指数 |
| 收稿时间： | 2017/10/26 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2017/10/26 0:00:00 |
Evaluation of Standard of Fruit Grading and Fruit Cracking of Duweiwendan pomelo(Citrus grandis cv. Duweiwendan) |
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| FAN Guocheng and LI Jian.Evaluation of Standard of Fruit Grading and Fruit Cracking of Duweiwendan pomelo(Citrus grandis cv. Duweiwendan)[J].China Fruit News,2018,47(2). |
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| Authors: | FAN Guocheng and LI Jian |
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| Institution: | Fruit Research Institute,Fujian Academy of Agricultural Sciences,Fuzhou,Fruit Research Institute,Fujian Academy of Agricultural Sciences,Fuzhou |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Duweiwendan pomelo fruit grading fruit cracking FCAI |
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