微型香猪养殖技术 |
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作者姓名: | 高顺 |
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作者单位: | 辽宁省昌图县大洼镇畜牧兽医站 112514 |
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摘 要: | 微型香猪体型小、风味好、耐粗饲抗逆性强、易管理。因其生理特性接近人类,可以取代猴等做医学实验动物。又由于其肌肉纤维细,脂肪颗粒小,肉香味美,可用作烤全猪,北京、上海、广州等高级宾馆一道烤全猪名菜售价800—1000元,可以开发系列产品。在东南亚、日本、美国、西欧等一些国家都有吃烤猪肉的习惯,因此,商品香猪及其系列产品出口,有一定的国际市场,其开发前景十分广阔。
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关 键 词: | 猪 微型香猪 养殖 饲养 |
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