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| 珍禽种蛋的鉴别及孵化技术 | |
| 作者姓名： | 钟清莲 林峰 林梅芳 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 在珍禽养殖中，掌握选择种蛋及正确的孵化技术是饲养成功的关键。现介绍福建省永定县湖雷镇闽西招宝珍禽开发公司蓝招宝总结的有关这方面的技术。1种蛋鉴别1.1蛋壳(1)鲜蛋壳色纯正，有石灰质微粒，没有光泽，有污迹；(2)陈蛋蛋壳不清新，有光泽；(3)孵化过的无精蛋蛋壳很光亮、干净。1.2气室(1)鲜蛋气室小，陈蛋气室大；(2)无精蛋气室大且界线模糊，蛋白较稀。1.3蛋黄(1)新鲜蛋蛋黄居蛋的中心位置，凸起，边缘整齐光亮，黄色鲜艳；(2)陈蛋由于浓蛋白的液化，蛋黄平坦或凹陷甚至散黄，靠近蛋白黄色较淡，没有光泽，稍一晃动就飘浮不定。1.4手… |
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