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| 特养市场的新出路--野味快餐 | |
| 引用本文： | 董传魁.特养市场的新出路--野味快餐[J].江西饲料,2000(4). |
| 作者姓名： | 董传魁 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 全国首家“野餐大王”快餐连锁店在山东省曹县建成开业。这家快餐连锁店是由山东曹县王泽铺村的养殖女状元刘惠敏创办的。“野餐大王”的特点是采用炸、烹、烤等工艺 ,将一些珍、稀、奇动物加工成味道鲜美的快餐食品。开业以来 ,每天门庭若市 ,一片红火。近年来 ,特种养殖成为人们投资的新热点。由于它易饲养 ,投资少 ,获利高等特点 ,极大地刺激了广大养殖户的养殖热情 ,使特种养殖业进入了一个空前繁荣阶段。由于人们只顾眼前的短期利益 ,忽视了对特种动物的深度加工开发 ,最终导致产销脱节 ,以致出现特种动物好养却难销的局面。被誉为养殖… |
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