| 酪蛋白酶解产物对新生仔猪肝脏蛋白质代谢功能发育的影响 |
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| 引用本文： | 於朝梅,林桂娟,王恬,胡文琴.酪蛋白酶解产物对新生仔猪肝脏蛋白质代谢功能发育的影响[J].扬州大学学报(农业与生命科学版),2006,27(4):43-46. |
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| 作者姓名： | 於朝梅 林桂娟 王恬 胡文琴 |
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| 作者单位： | 南京农业大学,动物科技学院,江苏,南京,210095;南京农业大学,动物科技学院,江苏,南京,210095;南京农业大学,动物科技学院,江苏,南京,210095;南京农业大学,动物科技学院,江苏,南京,210095 |
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| 摘 要： | 以新生苏太猪为研究对象,将其分为新生对照(N)、酪蛋白(C)和酶解酪蛋白(CH)3个组,每组均含正常和子宫内发育迟缓(IUGR)仔猪,以牛乳为基础日粮,C组和CH组分别以酪蛋白液和酪蛋白酶解液取代部分牛乳,探讨酪蛋白酶解产物对新生正常仔猪和IUGR仔猪肝脏蛋白质代谢功能发育的影响。结果表明:肝脏蛋白质含量,CH组和C组极显著高于N组,CH组显著高于C组,IUGR仔猪有高于正常仔猪的趋势。血浆尿素氮含量,CH组有低于C组以及正常仔猪有低于IUGR仔猪的趋势。肝脏谷草转氨酶活性,IUGR仔猪CH组显著高于C组,正常仔猪CH组有高于C组的趋势。结果提示酪蛋白酶解产物可促进新生仔猪肝脏蛋白质合成,对IUGR仔猪蛋白质合成代谢具有一定的补偿作用。
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| 关 键 词： | 新生仔猪 酪蛋白酶解产物 蛋白质代谢 |
| 文章编号： | 1671-4652（2006）04-0043-04 |
| 收稿时间： | 2005-04-20 |
| 修稿时间： | 2005年4月20日 |
Effect of casein hydrolysate on the functional development of proteometabolism in the liver of newborn piglets |
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| YU Chao-mei,LIN Gui-juan,WANG Tian,HU Wen-qin.Effect of casein hydrolysate on the functional development of proteometabolism in the liver of newborn piglets[J].Journal of Yangzhou University:Agricultural and Life Science Edition,2006,27(4):43-46. |
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| Authors: | YU Chao-mei LIN Gui-juan WANG Tian HU Wen-qin |
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| Institution: | Coll of Anim Sci and Tech, Nanjing Agric Univ, Nanjing, 210095, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | newborn piglet casein hydrolysate protemetabolism |
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