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海南野生苋菜及食用开发
作者姓名:万玲  陈良秋
作者单位:1. 华南热带农业大学应用科技学院,海南海口,571101
2. 中国热带农业科学院椰子研究所
摘    要:野苋菜是营养型绿色蔬菜。海南野苋菜资源丰富,要结合海南旅游业的发展开发蔬菜新产品,可借鉴台湾开发山野菜的经验。

关 键 词:野生苋菜品种  营养成分  开发  海南
修稿时间:2006-12-19
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