豌豆苗菜的生产栽培 |
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摘 要: | <正>豌豆苗菜风味独特、营养丰富,可周年进行生产,且生产周期短(10~15天即可收获),每平方米播种量为1.7~2.0千克,每千克豌豆可生产商品菜1.5~2.0千克,效益显著。一、品种宜选用豆苗产量高、生长速度快、不易纤维化、千粒重在150克左右的小粒光滑豌豆品种,如中豌四号、白玉豌豆或龙须豌豆。豌豆种子寿命一般为2~3年,最好选用当年的新种子,发芽率不能低于95%,要求品种一致,品种不纯时幼苗生长速度不一样、高矮不齐,影响产量和质量。
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