夏日“凉补”口诀:“男不离韭,女不离藕”

<正>中医认为,夏日进补男女有别,但都应以凉补、清脾、祛暑、化湿为原则。除了要多喝温水防中暑外,还可遵循夏日进补原则:男不离韭,女不离藕。此方法不仅能滋补养生,更有益气生津的功效。台湾基层中医师协会理事长陈潮宗指出,所谓"男不离韭,女不离藕",就是指男人要多吃韭菜,女人要多吃莲藕,这样对身体健康有好处。中医认为,韭菜味辛咸、性温,有温中行气、补虚益阳的功效,因此又被称为"壮阳草"。韭菜还富含纤维素、维生素C、维生素B1、维生素B2、氨基酸、β胡萝卜素等营养成分,具有促进食欲、提高机体免疫力、杀菌消炎的作用,同时还有助于调节血脂。适量进食韭菜,对预防缓解高血压、冠心病、高血脂等也有一定益处。不过,韭菜吃多了会上火,而且不容易消化,建议