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饲料加工技术研究进展与产品质量的提高
引用本文:刘建平,蔡辉益.饲料加工技术研究进展与产品质量的提高[J].湖北畜牧兽医,2004(5):6-9.
作者姓名:刘建平  蔡辉益
作者单位:中国农业科学院饲料研究所,北京,100081;中国农业科学院饲料研究所,北京,100081
摘    要:食品安全、质量保证、加工效率及成本控制是21世纪饲料企业赖以生存的四大重要因素。原料质量、配方设计、生产加工过程和饲料产品的贮存、饲喂方式、方法是保证配合饲料产品质量,从而使畜禽生产性能得以充分发挥的最为重要的几个环节。饲料配方确立后的加工技术与质量控制技术就成为最为重要的因素,也是良好配方得以实施的最为重要的环节之一。文中主要讨论了饲料加工的新概念、新工艺、新设备及研究进展与发展趋势。

关 键 词:饲料  加工工艺  进展  质量
文章编号:1007-273X(2004)05-0006-04
修稿时间:2004年9月16日
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