北方羊肚菌人工栽培技术

介绍了六妹羊肚菌(Morchella sextelata)和梯棱羊肚菌(Morchella importuna)2种羊肚菌品种。针对山西省的自然条件,以降低栽培成本为目的,从栽培时间、菌种制备、选地及整地、播种、补料、搭拱棚、催菇、出菇管理、采收等方面介绍了北方羊肚菌的人工栽培技术,以期为今后羊肚菌的栽培管理提供理论参考。